2024/04/25
明日のランチはユッケジャンうどんです。
常連のお客様が私のユーチューブ動画で調理してみたと教えてくれました。
以前にもほうれん草のナムルを作ったお客様もいました。
もともとKちゃんが私が死んだら食べられなくなるからユーチューブ動画をやりましょうといってくれたのがきっかけでした。
嬉しいですね～(*^_^*)
皆さんドンドンチャレンジしてください。
明日も皆様のご来店お待ちしています。
常連のお客様が私のユーチューブ動画で調理してみたと教えてくれました。
以前にもほうれん草のナムルを作ったお客様もいました。
もともとKちゃんが私が死んだら食べられなくなるからユーチューブ動画をやりましょうといってくれたのがきっかけでした。
嬉しいですね～(*^_^*)
皆さんドンドンチャレンジしてください。
明日も皆様のご来店お待ちしています。
2024/04/24
明日のランチは豚ロースの味噌ステーキです。
お客様のリクエストです。
明日も皆様のご来店お待ちしています。
お客様のリクエストです。
明日も皆様のご来店お待ちしています。
2024/04/24
お昼ごはんメニュー
11:00〜14:00(ラストオーダー13:30)
※2024年5月7日から価格改定します。
ご飯・スープ・コーン茶は無料で提供しております。
おかわりも出来ますが、食べられる量だけにしていただき、食べ残しはご遠慮下さい。
Aランチ ￥1,200
・日替り （サラダ・キムチ・ナムル付）
月曜は”牛ハラミ焼肉”、金曜は”ユッケジャンうどん”の固定です。
Bランチ ￥1,450
・キムチチゲ （サラダ・キムチ・ナムル・韓国のり付）
豚肉・キムチ・玉ねぎ・しめじが入ります。豆腐は絹です。
・スンドゥブチゲ （サラダ・キムチ・ナムル・韓国のり付）
豚肉・玉ねぎ・ニラ・しめじ・アサリ・おぼろ豆腐が入ります。
・ティンジャンチゲ （サラダ・キムチ・ナムル付）
韓国味噌を使用。シーフード・玉ねぎ・ズッキーニ・ねぎ・青唐辛子に絹豆腐が入ります。
その他
・石焼ピビンパ ￥1,300
豆もやし、ほうれん草、ぜんまい、大根のナムル・合挽肉・目玉焼き・韓国のりがご飯の上にのっています。
・冷麺 ￥1,400
そば粉麺。ゆで豚(ポッサム)・きゅうり・トマト・キムチ・ゆで卵がのります。
・ピビン麺 ￥1,500
そば粉麺。自家製コチュジャンをベースのタレ・ゆで豚(ポッサム)・きゅうり・ゆで卵がのった汁なし麺です。
（価格はすべて税込）
11:00〜14:00(ラストオーダー13:30)
※2024年5月7日から価格改定します。
ご飯・スープ・コーン茶は無料で提供しております。
おかわりも出来ますが、食べられる量だけにしていただき、食べ残しはご遠慮下さい。
Aランチ ￥1,200
・日替り （サラダ・キムチ・ナムル付）
月曜は”牛ハラミ焼肉”、金曜は”ユッケジャンうどん”の固定です。
Bランチ ￥1,450
・キムチチゲ （サラダ・キムチ・ナムル・韓国のり付）
豚肉・キムチ・玉ねぎ・しめじが入ります。豆腐は絹です。
・スンドゥブチゲ （サラダ・キムチ・ナムル・韓国のり付）
豚肉・玉ねぎ・ニラ・しめじ・アサリ・おぼろ豆腐が入ります。
・ティンジャンチゲ （サラダ・キムチ・ナムル付）
韓国味噌を使用。シーフード・玉ねぎ・ズッキーニ・ねぎ・青唐辛子に絹豆腐が入ります。
その他
・石焼ピビンパ ￥1,300
豆もやし、ほうれん草、ぜんまい、大根のナムル・合挽肉・目玉焼き・韓国のりがご飯の上にのっています。
・冷麺 ￥1,400
そば粉麺。ゆで豚(ポッサム)・きゅうり・トマト・キムチ・ゆで卵がのります。
・ピビン麺 ￥1,500
そば粉麺。自家製コチュジャンをベースのタレ・ゆで豚(ポッサム)・きゅうり・ゆで卵がのった汁なし麺です。
（価格はすべて税込）
2024/04/23
明日のランチはヤンニョムチキンです。
今日は大事件がありました。
ご飯ですがそろそろ炊きあがりのご飯を混ぜほぐそうっとジャーに行くと・・・一時間もたってるのに炊けていません。
焦りました、パニックになりました、もうすぐ開店の時間です。
気を取り直して中釜を取り出しガス台に乗せて点火！！「はじめちょろちょろ中ぱっぱ赤子泣いても蓋とるな」に習い無事炊き上げました。
何とか開店に間に合いましたが明日が心配、もう一つの炊飯ジャーで二回炊くか何とかしなければ・・・
常連さんが開店と同時にご来店「炊飯ジャーが壊れたみたいでガスで炊いたけどどうですか？」「大丈夫、美味しいよ」一応ホットはしましたが暫くは動揺し平常心に戻るのには時間がかかりました。(~_~;)
その為か凄い疲労感で一日が終わりました。
明日も皆様のご来店お待ちしています。
木曜日はお客様のリクエストで豚ロースの味噌ステーキです。
今日は大事件がありました。
ご飯ですがそろそろ炊きあがりのご飯を混ぜほぐそうっとジャーに行くと・・・一時間もたってるのに炊けていません。
焦りました、パニックになりました、もうすぐ開店の時間です。
気を取り直して中釜を取り出しガス台に乗せて点火！！「はじめちょろちょろ中ぱっぱ赤子泣いても蓋とるな」に習い無事炊き上げました。
何とか開店に間に合いましたが明日が心配、もう一つの炊飯ジャーで二回炊くか何とかしなければ・・・
常連さんが開店と同時にご来店「炊飯ジャーが壊れたみたいでガスで炊いたけどどうですか？」「大丈夫、美味しいよ」一応ホットはしましたが暫くは動揺し平常心に戻るのには時間がかかりました。(~_~;)
その為か凄い疲労感で一日が終わりました。
明日も皆様のご来店お待ちしています。
木曜日はお客様のリクエストで豚ロースの味噌ステーキです。
2024/04/22
明日のランチは（マントゥ、）キムチ餃子のチゲです。
先週早いうちの完売で食べられなかったお客様のリクエストです。
今回は２０食ご用意しました。
皆様のご来店お待ちしています。
先週早いうちの完売で食べられなかったお客様のリクエストです。
今回は２０食ご用意しました。
皆様のご来店お待ちしています。
2024/04/21
大変申し訳ありませんが5月の連休明けに値上げをさせていただきます。
２０２２年に値上げをさせていただきましたがそれ以降も仕入れの値上がりが止まりませんでした。
そして値上がりが止まるまで頑張るつもりでしたが今なお値上がりは続いておりこのままでは営業が困難になります。
お客様には申し訳ないありませんが現行よりすべてのメニューを２００円値上げをさせていただくことにしました。
今後ともむくげの花をよろしくお願いいたします。
月曜日のランチは恒例の牛ハラミ焼肉です。
今週も皆様のご来店お待ちしています。
２０２２年に値上げをさせていただきましたがそれ以降も仕入れの値上がりが止まりませんでした。
そして値上がりが止まるまで頑張るつもりでしたが今なお値上がりは続いておりこのままでは営業が困難になります。
お客様には申し訳ないありませんが現行よりすべてのメニューを２００円値上げをさせていただくことにしました。
今後ともむくげの花をよろしくお願いいたします。
月曜日のランチは恒例の牛ハラミ焼肉です。
今週も皆様のご来店お待ちしています。
2024/04/20
こんばんは、今週の土曜日は病院に行くこともなく自宅で過ごすことが出来ました。
昨日はお店が終わってから夫と松代温泉に行ってきましたが週末なので混んでいると思いきやガラガラ、ちょうど夕食の時間だからかな？ゆっくり入浴していたらいつの間にか一人。(*^^)v
帰りには気になるラーメン店に行ってきました。（美味しかった）
当然自宅に帰って直ぐ寝ました。
今日は冬のコートなどを洗濯したり来週お店で使う食材の発注・準備、その合間にお風呂の大掃除などをしているうちに疲れ今日の仕事は終了。
明日はカクテキ・キムチを漬けながらお店で仕込みをしてきます。
さっきお風呂に入りながら「前はこんな仕事一日で終わらせてたのに休み休みしながら全部終わらせるのができなくなったな～」と一人つぶやいていました。(~_~;)
そんな中自宅にいると猫たちに癒される時間は至福の時、これが幸せなんですよね。
今三匹が布団の周りで寝ています・・・皆様おやすみなさい。
昨日はお店が終わってから夫と松代温泉に行ってきましたが週末なので混んでいると思いきやガラガラ、ちょうど夕食の時間だからかな？ゆっくり入浴していたらいつの間にか一人。(*^^)v
帰りには気になるラーメン店に行ってきました。（美味しかった）
当然自宅に帰って直ぐ寝ました。
今日は冬のコートなどを洗濯したり来週お店で使う食材の発注・準備、その合間にお風呂の大掃除などをしているうちに疲れ今日の仕事は終了。
明日はカクテキ・キムチを漬けながらお店で仕込みをしてきます。
さっきお風呂に入りながら「前はこんな仕事一日で終わらせてたのに休み休みしながら全部終わらせるのができなくなったな～」と一人つぶやいていました。(~_~;)
そんな中自宅にいると猫たちに癒される時間は至福の時、これが幸せなんですよね。
今三匹が布団の周りで寝ています・・・皆様おやすみなさい。
2024/04/18
明日のランチはユッケジャンうどんです。
今週は土曜日お休みです。
第四土曜日が営業になりますのでよろしくお願いします。
明日も皆様のご来店お待ちしています。
今週は土曜日お休みです。
第四土曜日が営業になりますのでよろしくお願いします。
明日も皆様のご来店お待ちしています。
2024/04/17
明日のランチは豚キムチです。
久しぶりのメニューキムチギョーザのチゲは12時過ぎに完売になりました。
食べれなかったお客様が多数いらっしゃいましたので来週もう一度ご用意させていただきます。
今日は４名・３名・５名と当店では団体様になるお客様が複数ありお店は満席状態、片づけが追いつかない状況でお帰りになった方も多々いらしゃり大変ご迷惑をおかけしました。
たまに今日のような日もありますがこれに懲りずまたご来店ください。
明日も皆様のご来店お待ちしています。
久しぶりのメニューキムチギョーザのチゲは12時過ぎに完売になりました。
食べれなかったお客様が多数いらっしゃいましたので来週もう一度ご用意させていただきます。
今日は４名・３名・５名と当店では団体様になるお客様が複数ありお店は満席状態、片づけが追いつかない状況でお帰りになった方も多々いらしゃり大変ご迷惑をおかけしました。
たまに今日のような日もありますがこれに懲りずまたご来店ください。
明日も皆様のご来店お待ちしています。
2024/04/16
明日のランチはキムチギョーザ（マントゥウ）のチゲです。
随分久しぶり、一年以上作っていないかも。
今日のランチが終わり夕方まで仕込みをしていました。
全て手作りのキムチギョーザを煮干し仕立てのスープに入れたチゲです。
優しい味の一品、是非食べてみてください。
明日も皆様のご来店お待ちしています。
随分久しぶり、一年以上作っていないかも。
今日のランチが終わり夕方まで仕込みをしていました。
全て手作りのキムチギョーザを煮干し仕立てのスープに入れたチゲです。
優しい味の一品、是非食べてみてください。
明日も皆様のご来店お待ちしています。
